La montagna in tutti i sensi: 2 giorni al Cfpa aperti a tutti con laboratori, show-cooking e mostre

Saranno due giorni all’insegna della scoperta: l’evento “La montagna in tutti i sensi”, previsto per il prossimo 11 e 12 marzo, è stato interamente organizzato dagli studenti del CFPA per scoprire la montagna con tutti i sensi a nostra disposizione.

In particolare il focus sarà sull'identità culinaria dell’alta Valsassina: il cibo, i prodotti e le ricette tipiche e le storie, le persone e i saperi di cui è intrisa. Un viaggio alla scoperta di sapori antichi resi moderni dai ragazzi della scuola, di odori, mestieri, prodotti del territorio. Pranzi e cene saranno preparati dai ragazzi stessi con ingredienti e ricette locali. Sarà possibile visitare anche una mostra interamente realizzata dagli alunni con un erbario composto con erbe selvatiche di montagna. Ci sarà spazio anche per interviste a tema culinario e showcooking. I più piccoli potranno cimentarsi nei laboratori alla scoperta delle erbe selvatiche.

Altre informazioni sulla due giorni in
https://www.cfpacasargo.net/post/la-montagna-in-tutti-i-sensi-2-giorni-al-cfpa-aperti-a-tutti-con-laboratori-show-cooking-e-mostre